What is Mystery Shopper?

覆面調査とは

調査員があなたの飲食店を利用して、接客・料理の質・清潔度などを調査報告するサービスです。

「料理はいいけど接客がいまいち」
「店内をもっと整理整頓すればいいのにな」

等、スタッフ側では感じられない意外なことが、実はたくさんあります。

そこで活躍するのが、あなたのお店にお客様のふりをして訪れ、
お店の印象や意見をレポートする覆面調査です。

アンケートでは得られない細かい状況が聞けます。

そんなお店の意見を拾う方法の一つとして、アンケートがあります。
アンケート用紙を書こうと思うお客様は、

「そのお店が大好きなお客様」
「我慢できない不満を感じているお客様」

のどちらかです。
本当の「お客さん視点」で感じた率直な意見を持っているお客様のうち
91%はお店に伝えることはないといいます。

SVの調査では得られない、リアルな声が得られます。

また、SVは公平に店舗を評価できないケースがあります。
「本部の人」や「偉い人」が来ると、慌てて掃除をしたり、
一時的に良い評価を得ようとしたりします。

これでは実際のお客様に対するサービスレベルを正しく評価出来ません。
お店のサービス向上、顧客満足度向上、客単価・客数を増やすためには、
お客様の生の声を一つ一つ拾い、改善するために覆面調査を導入する事が一番の近道です。

お問い合わせはこちら

覆面調査実施の流れ

1『お問合せ』

ミステリーショッパー導入をご検討の場合は、
下記までご連絡ください。
株式会社テンポスドットコム 覆面調査 推進チーム 小川
Tel: 03-6424-9944 Fax:03-6682-0044

2『打ち合せ』

ヒアリングの上、最適な料金プランのご提案や調査料の設定、それぞれの業態に合わせた調査項目を作成し、見積書と併せて送付します。

3『申し込み』

料金プラン・調査料が確定致しましたら、お申込書にて契約を締結します。また、調査実施に向けた調査項目の確定、調査条件(調査時間・必須注文品など)の設定を します。

4『調査実施』

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5『調査報告』

調査実施月の末日~翌月15日:調査報告


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興味はあるけれどやったことがなくて不安…。という方!無料お試しで一度導入してみませんか?

飲食店の覆面調査

スタッフに他店視察をする機会を与えていますか?他店の覆面調査をすることで、サービス見直しにつながります。

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